葛蘭賽洛酒莊 Gran Sello

葛蘭賽洛 GST 紅葡萄酒

Gran Sello GST
特點
產區/Appellation: 西班牙中部 卡斯蒂利亞,Castilla, Central Spain
葡萄成分/Varietal: 50% Tempranillo恬帕尼優、30% Garnacha 歌海娜、20% Syrah 西拉
酒精度/Alcohol: 14%
容量/Vol : 750ml

獎項/Award
2017年 / 2018年 德國國際葡萄酒大獎賽 金獎
2017年 James Suckling 評分 91分
2018年 Decanter世界葡萄酒大賽 評分90分
2018年 國際葡萄酒挑戰賽 IWC評分90分

 

釀造工藝/Winemaking :

精選葡萄,進行 24 小時的預浸漬,去梗並壓榨後,於恆溫不銹鋼桶中發酵和浸漬 8 天,再進行蘋果酸乳酸發酵。追求更有層次複雜的風味和口感,於溫度 13 ℃ 至 16 ℃ 之間的室內,法國橡木桶及美國橡木桶混釀陳年 12 個月,瓶中陳年 6 個月。


品酒辭/Tasting Note:

酒色呈紅寶石紅,酒體濃郁複雜,帶有烘培及成熟水果香氣,迷人的甜香甘草及香草氣味,圓潤宜人的單寧,完美平衡,餘韻持久而優雅,CP值極高,值得入手。


配餐/Food Paring :

烤羊肉、烤牛肉、各式燉菜、香腸、起司

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