葛蘭賽洛酒莊 Gran Sello

葛蘭賽洛 恬帕尼優 西拉 紅葡萄酒

Gran Sello Tempranillo Syrah
特點
產區/Appellation: 西班牙中部 卡斯蒂利亞,Castilla, Central Spain
葡萄成分/Varietal: 50 % Tempranillo 恬帕尼優、50% Syrah 西拉
酒精度/Alcohol: 14%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

2020年  德國國際葡萄酒大獎賽 金獎
2020年  Decanter  評分91分

釀造工藝/Winemaking :

精選葡萄,進行 24 小時的浸漬,去梗並壓榨後,於恆溫大陶甕中發酵和浸漬 8 天,再進行蘋果酸乳酸發酵,最後在80%酒液在美國橡木桶中及20%酒液在法國橡木桶中低溫陳年3個月,在瓶中陳年4個月。

品酒辭/Tasting Note:

紅寶石的酒色,濃鬱而複雜的香氣,帶有成熟的水果、李子和烘烤堅果的香氣。口感圓潤,有著溫暖紅色水果風味,酒體非常平衡,橡木味和持久的餘韻,值得細細品嚐。

配餐/Food Paring :

烤肉BBQ 、西班牙燉飯(燉菜)、藍紋起司

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