產區介紹/Introduction：

來自義大利最東部 阿普利亞 薩倫托 Apulia Salento，在最知名的薩倫托半島(Salento)，阿普利亞的葡萄種植和釀酒是該地區的經濟支柱之一，希臘人當年來到這裡，稱其為「葡萄之鄉」。

使用義大利原生品種皮米迪沃Primitivo，古法種植及釀造、人工精心採摘去梗，通過晚摘、海風的吹拂和6個月法國橡木桶中的緩慢成熟。

品酒辭/Tasting Note：

紅寶石色澤，馥鬱醇香，成熟的果味逐漸過渡到辛香香料的氣息使酒體飽滿多汁、單寧細膩柔和，尾韻充斥香甜的香草氣息，是一款非常出色的紅葡萄酒。

配餐/Food Paring：

重口味起司、燉菜、牛排、羊排、麻辣干鍋。