釀造工藝/Winemaking：

大名鼎鼎的教皇新堡產區（Châteauneuf-du-Pape），擁有700多年歷史的頂尖產區，此產區曾為羅馬教皇喝的專屬紅酒，也是酒皇Robert Parker表明最喜歡的產區之一，口感濃郁甜美，帶有典型的胡椒辛香風味和菸草雪茄等迷人氣息。

橡木桶中陳年時間/Oak Ageing:橡木桶中陳年24個月。

品酒辭/Tasting Note：

酒體飽滿厚實，充滿紅色水果果香味，伴隨烤麵包、煙熏、烘烤的氣味。口感上柔軟的質地包裹著甜香料和香草的香氣，悠長的餘味。陳年後會發展出更多迷人的味道如煙熏皮革、肉干和蘑菇等氣息。

配餐/Food Paring ：

五更腸旺、烤羊肉、三杯雞、香雞排。