釀造工藝/Winemaking：

葡萄採摘後，所有品種分開進行低溫冷萃（cold maceration）增加果香。在低溫的不銹鋼槽進行酒精發酵，每日進行淋皮（pumping over），獲取更濃郁的風味和香氣。法國橡木桶中陳年24個月。

品酒辭/Tasting Note：

兼具舊世界和新世界風格的超級葡萄酒，有著法國波爾多的沈穩內斂和美國加州的熱情奔放。誘人的烤香料辛香和甜美的黑莓果醬香氣繚繞不絕。與其他美國酒相比單寧更加細膩柔順，奔放飽滿的果香，仿佛咬了一口新鮮水果，唇齒留香。

配餐/Food Paring ：

紅酒燉牛肉、烤羊排、牛排。