釀造工藝/Winemaking：

萊茵黑森氣候涼爽，夏天日照充足，日夜溫差大，是增加香氣濃郁度，創造酸度結構的理想環境。秋天溫和，利於葡萄緩慢成熟。在不鏽鋼桶中進行發酵，保持果香新鮮度。

品酒辭/Tasting Note：

明亮的稻草黃色澤，散發着清新的果香，帶有白桃、檸檬、西柚、柑橘、蜂蜜的香氣，還有芬芳的花香和礦物質氣息。口感純淨輕盈，酸度活潑，富於果味，非常適合搭配辣味菜餚。

配餐/Food Paring ：

麻辣香鍋、薑絲炒大腸、新加坡香辣螃蟹、壽司。