釀造工藝/Winemaking : 

傳統香檳法釀造，從釀造到陳年的時間至少達到3年，顏色呈美麗的金黃色，細緻的氣泡持續不斷且閃爍著金色的光芒，形成美麗的煙囪狀。

品酒辭/Tasting Note：

有著覆盆子和野草莓濃鬱的水果香氣香氣，活潑新鮮的口感，呈現出美味紅色水果的味道，更帶有令人愉悅的礦物感和單寧味。回味悠長持久，極具表現力。

配餐/Food Paring ：

西式前菜、起司、烏魚子、生蠔、大閘蟹、沙拉。