帕果希斯酒莊 Pago de Cirsus

帕果希斯 精選 紅葡萄酒

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
特點
產區/Appellation: 西班牙納瓦拉 NAVARRA, Spain
葡萄成分/Varietal: 55% 西拉 Syrah、40% 梅洛Merlot 、 5%恬帕尼優Tempranillo
酒精度/Alcohol: 14.5%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

2008年，2009年 布魯塞爾酒展  金 獎               
2008年 加拿大酒展  金 獎
2010年 國際優質葡萄酒競賽  三 星                   
2016年 德國國際葡萄酒大賽  金 獎
2016英 國國際葡萄酒挑戰賽  銀 獎                   
2018年 Guia Penin  評分 92分       
2019年 世界葡萄酒挑戰賽  金 獎  評分 92分

 

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釀造工藝/Winemaking:

人工採摘，低溫冷萃（cold maceration）以增加果香; 全新法國橡木桶進行12個月的陳年，10個月的瓶中陳年。

品酒辭/Tasting Note：

呈成熟的深櫻桃紅，帶有紫羅蘭色調；櫻桃、草莓、李子、樹梅散發著濃郁的芳香，烘焙、香料香氣瞬間綻放，內斂的肉桂、奶油香氣接踵而至；口感順滑、平衡，餘韻持久。

配餐/Food Paring：

熟成起司，羊奶乾酪，義大利肉醬麵，烤肉和燉肉

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