帕果希斯酒莊 Pago de Cirsus

帕果希斯 精選 紅葡萄酒

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada
特點
產區/Appellation: 西班牙納瓦拉 NAVARRA, Spain
葡萄成分/Varietal: 35%Tempranillo 添帕尼優、35%Merlot 梅洛、30%Syrah 希哈
酒精度/Alcohol: 14.5%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

2008年,2009年 布魯塞爾酒展  金 獎               
2008年 加拿大酒展  金 獎
2010年 國際優質葡萄酒競賽  三 星                   
2016年 德國國際葡萄酒大賽  金 獎
2016英 國國際葡萄酒挑戰賽  銀 獎                   
2018年 Guia Penin  評分 92分       
2019年 世界葡萄酒挑戰賽  金 獎  評分 92分

 

釀造工藝/Winemaking:

人工採摘,低溫冷萃(cold maceration)以增加果香; 酒液在90%法國橡木桶和10%美國橡木桶中進行12個月的陳釀,10個月的瓶中陳年。
 

品酒辭/Tasting Note:

呈成熟的深櫻桃紅,帶有紫羅蘭色調;櫻桃、草莓、李子、樹梅散發著濃郁的芳香,烘焙、香料香氣瞬間綻放,內斂的肉桂、奶油香氣接踵而至;口感順滑、平衡,餘韻持久。

配餐/Food Paring:

熟成起司,羊奶乾酪,義大利肉醬麵,烤肉和燉肉

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