羅蘭·加拉萊塔 Rolland&Galarreta

R&G 紅葡萄酒

R&G ROLLAND GALARRETA Rioja
特點
產區/Appellation: 西班牙裏奧哈Rioja, Spain
葡萄成分/Varietal: 添帕尼優Tempranillo
酒精度/Alcohol: 14.5%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award:

2017年  Decanter世界葡萄酒大賽: 90分                        
2016年  德國國際葡萄酒大賽（Mundus Vini）金獎                          
2016年  Drink Business雜誌評出 頂級奧哈葡萄酒: 金獎
2016年  國際葡萄酒挑戰賽IWC:  90-94分   
2016/2017年柏林葡萄酒大賽 BWT  金獎 
2017年James Suckling評分:   91分
2017年裏奧哈大師評分:   93分     
2017年/2018年/2019年  Guia Penin評分: 93分                                     
葡萄酒觀察家WS評分:  92分                      
葡萄酒宣導家WA評分:  91分                                               
Vinous Media酒評網 評分:   91分              

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釀造工藝/Winemaking :

使用“光學葡萄篩選機”，測量葡萄的密度、重量和體積等，淘汰不達標的葡萄，只保留品質頂尖的葡萄。經過低溫冷萃（cold maceration）後，再進行溫柔的壓帽和淋皮以萃取更多的酚類物質，使風味和香氣更為濃郁。最後在控溫的環境中使用全新的美國橡木桶進行MLF蘋果酸乳酸發酵，可以確保葡萄酒的穩定性和圓潤酒的口感。在全新的美國橡木桶中陳放長達10個月。

品酒辭/Tasting Note：

呈黑櫻桃色澤；深聞一下，感受鼻中精湛活潑的甘草、新鮮水果香氣和絲絲辛香料的氣息。口感馥鬱強大卻不失優雅，單寧如天鵝絨般柔順，有著細膩而悠長的回味。

配餐/Food Paring ：

紅酒燉牛肉、羊排和牛排

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