羅蘭·加拉萊塔 Rolland&Galarreta

羅蘭 白葡萄酒

Rolland Galarreta Rueda
特點
產區/Appellation: 西班牙盧埃達Rueda, Spain
葡萄成分/Varietal: 弗德喬Verdejo
酒精度/Alcohol: 13.5%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

2015年 英國葡萄酒及烈酒競賽 銅牌
2016年 德國國際葡萄酒大賽   銀獎
2017年 布魯塞爾葡萄酒大賽   金獎                      

2017年 柏林葡萄酒大賽    金獎
2018年 吉利 佩南 Guia Peñin 評分:  92分
史蒂芬·坦澤 國際葡萄酒酒窖雜誌 評分:  90分 
吉利 佩南 Guia Peñin 評分:  92分

釀造工藝/Winemaking :

選自老藤弗德喬,這是在西班牙中部高原表現最好的白葡萄品種,有著漂亮的酸度和濃郁的香氣。在7度的低溫下進行冷萃(cold maceration),使弗德喬獨一無二的香氣得到飛躍性的提升。發酵結束以後,與酒泥一起陳放,可以加強酒本身的結構和使其圓潤似甘油般口感。

品酒辭/Tasting Note:

酒色呈明亮的稻草黃,有著新鮮的青草香氣帶著熱帶水果的芬芳,後韻伴隨甜瓜,礦物質和花香味。口感鮮爽又圓潤,在炎熱的夏季喝起來格外的清新爽口。

配餐/Food Paring :

港式蒸魚、大閘蟹、生蠔

TOP