羅伊莊園 Roy Estate

羅伊莊園 埃文斯 納帕 紅葡萄酒

Roy Estate Mr. Evans Napa Proprietary Red
特點
產區/Appellation:美國納帕谷Napa Valley, USA
葡萄成分/Varietal: 60% 卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon、 29%梅洛Merlot、11%小維多Petit Verdot
酒精度/Alcohol:14.8%
容量/Vol:750ml

獎項/Award

2021年 JEB DUNNUCK 評分: 96分

釀造工藝/Winemaking:

運用頂級的葡萄所釀造的Meritage風格的葡萄酒,Meritage為波爾多混釀風格的美國葡萄酒,納帕谷的勳章(INSIGNIA)和一號樂章(OPUS ONE)都屬於這類型的葡萄酒。有著法國波爾多的沈穩內斂和美國加州的熱情奔放。釀製完成後在全新頂級的法國橡木桶中陳年19個月。

品酒辭/Tasting Note:

色澤呈深寶石,成熟的黑色水果香氣,與李子、蔓越醋栗清新相得益彰。複雜深層的香味,讓人想起山裡的香草、鼠尾草和雪松富有生命力酒質在嘴裡躍動很是享受,優雅柔順的單更賦予這款酒悠長的張力整體層次豐富,精緻甜性感。隨著時間的淬鍊於瓶中陳年將使酒質更加完美是一款值得窖藏的葡萄酒。

配餐/Food Paring :

牛小排、台式熱炒、烤羊排。

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