德西亞酒莊 J. Denuziere

德西亞 克羅茲-艾米達吉 紅葡萄酒

J.DENUZIERE Crozes-Hermitage
特點
產區/Appellation: Northern Rhone Valley, Crozes HERMITAGE 北羅納河谷,克羅茲艾米達吉,France 法國
葡萄成分/Varietal: 100% Syrah 西拉
酒精度/Alcohol: 14%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

Robert PARKER 評分: 92分

釀造工藝/Winemaking:

克羅茲-艾米達吉(Crozes-Hermitage此區葡萄濃郁果香融合著黑橄欖、梅子、草藥與皮革氣息,釀造出酒體飽滿,單寧如絲的酒質。風格酷似昂貴的艾米達吉葡萄酒(Hermitage)。

橡木桶中陳年時間/Oak Ageing:橡木桶中陳年12個月。

品酒辭/Tasting Note:

深紅寶石色澤,和紫羅蘭花香,氣味華美芬芳。濃的水果香氣和酥脆的酸度,完美結合,亦有野花、胡椒和煙燻氣息絲絨般的單寧配合著悠長的回味,有著陳年的潛力。

配餐/Food Paring :

紅燒牛肉、烤羔羊肉、孜然蒜香牛肉串、香菇茄子

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