德西亞酒莊 J. Denuziere

德西亞 聖約瑟夫 紅葡萄酒

J.DENUZIERE SAINT-JOSEPH
特點
產區/Appellation: Northern Rhone Valley,SAINT-JOSEPH 北羅納河谷聖約瑟夫,France 法國
葡萄成分/Varietal: 100% Syrah西拉
酒精度/Alcohol: 13%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

Jeb Dunnuck 評分: 93分

釀造工藝/Winemaking:
聖約瑟夫(Saint-Joseph)出產的葡萄酒,兼具強勁與優雅細膩的特質有著十分柔美的紫羅蘭花香和礦物質氣息相較羅第丘和艾米達吉口感更為柔和,可年輕時飲用也可窖藏大文豪雨果和德國天才歌劇作家華格納都曾表達對Saint Joseph葡萄酒的熱愛。

橡木桶中陳年時間/Oak Ageing:與酒渣一起在橡木桶中陳年12個月。

品酒辭/Tasting Note:

美麗的紅寶石色澤,香氣逼人,呈現出成熟的漿果、 橄欖、可可粉和烤麵包香味。入口微甜,紅和黑櫻桃的香氣,豐滿柔滑的口感混合著果味的芳香,回味中還有一絲灌木叢和香料的氣息。

配餐/Food Paring :

回鍋肉、 紅燒牛小排、可樂雞翅和烤羊肉。
 

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