亞伯特酒莊 Albert Brenot

亞伯特 小夏布利 白葡萄酒

Albert Brenot Petit Chablis
特點
產區/Appellation:法國勃根地小夏布利 Petit Chablis, Burgundy, France
葡萄成分/Varietal:夏多內Chardonnay
酒精度/Alcohol: 13%
容量/Vol:750ml

釀造工藝/Winemaking:

著名的夏多內Chardonnay產區,手工採摘後,傳統方式釀造,採用溫柔緩慢的榨汁,不銹鋼桶進行酒精發酵和MLF蘋果酸乳酸發酵不銹鋼桶陳年8個月,使夏多內保存原有的天然風味,且更具清爽的口感和優雅的香氣。

品酒辭/Tasting Note:

清澈明亮的金黃色色澤,有著新鮮柑橘氣息,如石灰的礦石味主導了整個香氣,讓這款酒瞬間呈現新鮮感。淡淡的黃花香與檸檬果香迷人的展現,爽脆、新鮮的口感令人倍感清新。
適飲溫度:13°C

配餐/Food Paring:

生蠔、扇貝、蛤蜊

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