萊康菲爾酒莊 Leconfield

理查德漢密爾頓 歌海納 希拉 幕維德爾 紅葡萄酒

Richard Hamilton McLaren Vale Colton's G.S.M
特點
產區/Appellation: 澳大利亞麥克拉倫山谷 McLaren Vale, Australia
葡萄成分/Varietal:歌海納Grenache(53%)、希拉Shiraz (30%)、幕維德爾Mourvèdre (17%)
酒精度/Alcohol: 14.5%
容量/Vol: 750ml

獎項/Award

麥克拉倫谷 McLaren Vale 葡萄酒大展 金獎

釀造工藝/Winemaking : 

採摘後,精準的控制發酵時間,以保留優雅的單寧。不同葡萄品種分別在新和舊的橡木桶中熟成10個月,最後再互相混釀,過濾裝瓶。

品酒辭/Tasting Note:

經典的舊世界混釀風格,帶有迷人的深紅色澤,格納希葡萄為酒帶來了水果蛋糕、肉桂和丁香氣息,而希拉葡萄則提供強壯優質的單寧結構及濃郁甜美的果香,最後莫維德爾起到了畫龍點睛的作用,為酒體帶來沉穩的口感。

配餐/Food Paring :

馬來西亞咖喱、烤肉串、紅燒牛肉、烤羊腿。

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